Genus cendawan "cendawan tiram" mempunyai banyak jenis, kacukan. Semua jenis cendawan tiram disatukan dengan satu ciri - miselium yang subur dan tergantung dari habitat. Ketumpatan dan kandungan lembapan substrat mempengaruhi ketumpatan badan berbuah, serta ukuran topi (dari 10 hingga 30 cm). Hari ini, berkat penanaman, telah tersedia untuk menanam pelbagai jenis cendawan tiram di rumah.
Varieti cendawan tiram, perihalan varieti
Seperti apa cendawan tiram? Warna topi cendawan tiram boleh berwarna kuning, kelabu, ungu, putih, bahkan merah jambu. Semua cendawan muda spesies ini mempunyai pulpa berair putih, jika masih muda. Contoh lama mempunyai kekekalan dan berserat yang lebih kaku. Di rumah, mereka dapat tumbuh dan berbuah sepanjang tahun. Perkara utama pada masa yang sama ialah penyelenggaraan tahap kelembapan, pencahayaan, suhu udara yang diperlukan. Mari lihat jenis cendawan tiram yang paling popular, yang popular dengan pemetik cendawan di rumah.
Cendawan tiram tiram
Ini adalah salah satu spesies yang sangat popular dan berharga, kerana rasanya yang sangat baik. Topi itu mungkin berwarna ungu atau coklat. Varieti ini terasa nyaman dengan penanaman di rumah, dan dengan pendekatan yang tepat untuk berniaga, itu menyenangkan dengan tanaman sepanjang tahun.
Cendawan tiram berbentuk cengkih
Ia mempunyai topi berbentuk kerucut, jadi ia mempunyai nama seperti itu. Dalam keadaan buatan, ia ditanam di tunggul, terutama pokok elm. Warna topi berbeza dari coklat muda (pasir) hingga coklat gelap. Ia mempunyai daging elastik, aroma yang menyenangkan, walaupun sedikit spesifik.
Cendawan tiram merah jambu
Cendawan tiram merah jambu mempunyai nama lain - Pink Flamingo. Ini adalah cendawan yang cantik dan berkembang pesat dengan tepi topi beralun, warna merah jambu halus. Varieti ini bersifat termofilik, memerlukan pendekatan suhu individu (dari + 16 ° C hingga + 30 ° C pada tahap yang berbeza). Ia mula berbuah 10 hari selepas menyemai miselium.
Cendawan tiram lemon
Terdapat nama lain: ilmovik. Cendawan mempunyai warna terang dalam bentuk kerucut. Varieti ini dicirikan oleh kesahihannya terhadap keadaan yang tumbuh, ia ditanam pada substrat dan pada tunggul. Ia dicirikan oleh sekumpulan badan berbuah, kaki memanjang yang elegan. Diameter penutup berbeza dari 5 hingga 10 cm.
Cendawan tiram stepa
Cendawan tiram Steppe (yeringi) juga disebut Royal. Ini adalah pelbagai cendawan tiram yang paling enak, ia mempunyai pulpa padat berdaging, kaki berbentuk corong besar-besaran. Tutup cendawan (dengan diameter 5-10 cm) diubah suai. Semasa cendawan tumbuh: pada mulanya cembung, kemudian menjadi rata, dan pada saat penuaian sudah cekung. Spesies ini ditanam di dalam balang atau tin besar khas (gambar di bawah).
Cendawan tiram
Biasa - varieti yang paling popular, tumbuh di tunggul atau di pelbagai substrat. Memberi tuaian dari musim panas - hingga musim sejuk. Mempunyai topi kelabu-kuning atau coklat.
Cendawan tiram Florida
Cendawan ini berwarna krem muda atau putih keabu-abuan dengan topi berbentuk separuh bulat, berbentuk corong (diameter 10-20 cm). Memerlukan suhu yang lebih tinggi pada peringkat penanaman dan berbuah.
Cendawan tiram pulmonari
Spesies ini dimakan atau diproses hanya muda, kerana cendawan masak "tua" dicirikan oleh peningkatan ketegaran. Topi cendawan mempunyai bentuk linguistik dengan tepi yang sedikit retak, warna putih atau coklat-coklat. Buah dari musim bunga hingga cuaca sejuk pertama.
Cendawan tiram lewat
Cendawan dengan rasa yang indah dan jelas. Ia boleh berwarna coklat, kelabu atau coklat. Mempunyai topi berbentuk telinga, yang dapat mencapai ukuran besar (diameter hingga 25 cm), cendawan muda berwarna lebih gelap, yang matang lebih ringan. Ia ditanam pada tunggul atau sarang (oak, poplar, aspen), dan juga pada substrat (jerami, bunga matahari).
Peri putih
Pelbagai diet yang sangat lazat. Ia mempunyai kaki keras yang memanjang. Tudung cendawan ini dengan tepi putih sedikit keriting. Permukaan penutup mungkin bersisik. Ia ditanam baik pada chocks atau tunggul, dan juga pada blok substrat.
Jenis cendawan tiram di atas terasa hebat apabila ditanam secara buatan. Dengan penjagaan yang betul, berbuah dengan banyak. Ia juga perlu disebutkan mengenai kacukan, yang dicirikan oleh produktiviti dan kesahihan yang tinggi. Hibrida yang paling disukai oleh pemetik cendawan adalah: Dune NK-35, P-77, P-20, No. 420, No. 107.
Ingat bahawa membongkar beg dengan miselium hanya perlu dengan sarung tangan. Bahan harus dibeli dari penjual yang dipercayai. Miselium itu sendiri mestilah bebas dari bintik hitam atau hijau.
Semua jenis cendawan tiram di atas disesuaikan untuk tumbuh di rumah.