Kupas bawang untuk kebun, bagaimana cara memohon dan dalam keadaan apa harus digunakan? Sebagai peraturan, sekam bawang dibuang, tetapi sia-sia. Benar, beberapa suri rumah menggunakannya sebagai pewarna makanan yang tidak berbahaya, misalnya, kuahnya diwarnai dengan kaldu, memberi mereka penampilan yang menggembirakan keemasan, atau telur Paskah yang dicat. Tetapi mereka sukar meneka bahawa mereka tidak hanya memberi kuahnya warna yang indah, tetapi meningkatkan nilai pemakanannya, lebih tepatnya - kandungan vitaminnya. Tukang kebun berjaya menggunakan kulit bawang dari perosak kebun. Bukan tempat terakhir dia mengambil bidang kosmetologi, perubatan tradisional. Sifat berguna dari bawang, sifat penyembuhannya tidak lagi menimbulkan keraguan.
Pada tahun lima puluhan abad yang lalu, para saintis mula menganggap kulit bawang sebagai sumber khasiat perubatan yang berharga. Kemudian doktor sains perubatan Yu.F. Shcherbak menerbitkan pemerhatiannya mengenai sifat antimikroba ekstrak dari kulit bawang, dan V. Levitskaya dan S. Kutumova mencadangkan agar persediaan histologi diwarnai dengan cat semula jadi dari itu.
Pada tahun-tahun berikutnya, Kuroda Tika (Jepun) mempatenkan kaedah untuk menghasilkan quercetin dari sekam bawang. Saintis Jerman K. German mengatakan bahawa serbuk kristal, yang ternyata merupakan bahan glukosida, diasingkan dari itu. Pada tahun 1958, ia juga menerbitkan kajiannya mengenai kajian flavonoid.
Pada tahun 1959, L.M. Zinchenko mencadangkan penggunaan kulit bawang sebagai bahan mentah untuk pembuatan persediaan ubat dengan khasiat vitamin P (serupa dengan rutin). Kemudian Kuroda Tika kembali mempatenkan kaedah yang lebih baik untuk menghasilkan quercetin daripadanya. Produk ini, menurut penulis, mempunyai sifat bakteria, sesuai untuk rawatan aterosklerosis, penyakit saluran gastrousus.
Di masa depan, para saintis dari bekas USSR dan negara-negara lain terus mengkaji komposisi kimia dan sifat penyembuhan sekam bawang, membuktikan bahawa ini jauh dari sampah dapur.
Sekam bawang di kebun
Sekam bawang biasanya dipetik banyak (dari saya) setelah menuai semasa pemilihan dan menyusun bawang untuk disimpan. Dia tidak bersih, berdebu. Cuma yang saya gunakan di kebun untuk mengawal perosak. Semua zarah debu, bumi mengendap ke bawah semasa penyediaan infus atau decoctions. Perkara yang paling penting adalah melakukan regangan dengan teliti agar tidak menyumbat penyembur.
Decoctions dan infusions baik terhadap aphids, bug padang rumput, ulat siput, tungau labah-labah, pemabuk, tinnitsa, ngengat kodok, earwigs biasa.
Untuk menyiapkan infus, ambil 200 g sekam dari bawang, tuangkan 10 liter air suam, bersikeras 4-5 hari, kemudian saring, gunakan untuk menyemburkan tanaman untuk memerangi perosak. Rawatan dijalankan setiap 5 hari tidak lebih dari tiga kali.
Atau resipi lain: isi baldi dengan sekam bawang hingga separuh, tuangkan 10 liter air panas, bersikeras sehari, kemudian tapis, cairkan 2 kali dengan air, semburkan tanaman dengan larutan yang dihasilkan.
Untuk melindungi dari ngengat, saya menyemburkan pokok epal dengan infusi sejurus selepas berbunga. Saya mengulangi rawatan setiap 7 hari selama sebulan.
Semasa mengumpulkan sekam, lebih praktikal untuk membaginya menjadi dua bahagian - bersihkan secara berasingan daripada manja atau kotor. Yang pertama akan digunakan untuk tujuan perubatan atau kosmetik, dan yang kedua - untuk kepentingan tanaman.
Mereka mengambil sekam, mengisinya dengan air pada suhu bilik, bersikeras selama tiga hari. Infusi yang dihasilkan dicairkan dengan air - mereka disembur atau disiram dengan tanaman.
Sekiranya anda mengukus makanan di rumah dengan haiwan atau burung, jangan lupa membuang 1-2 genggam sekam dari bawang. Dan jika anda tidak mencuri makanan, tambahkan rebusan atau penyamaran sekam dalam minuman ke haiwan, terutama burung. Ia hanya akan menguntungkan.
Merebus sekam bawang boleh digunakan sebagai pewarna makanan dalam penyediaan masakan, gula-gula, dan pelbagai minuman.
Penyimpanan sekam bawang
Di tempat yang kering, sekam dari bawang boleh disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan aktiviti.
Kulit bawang: faedah dan kemudaratan - resipi
Kaldu air yang paling biasa dari kulit bawang adalah pekat zat P-vitamin. Dalam kapasiti ini, ia dapat memberi kesan terapeutik pada hipertensi, aterosklerosis. Resipi sedemikian berkesan: 5 sudu besar. l jarum cemara, cemara atau pinus dicincang dengan 2-3 sudu besar. pinggul mawar yang dihancurkan, 2 sudu besar. kulit bawang. Tuangkan 700 ml air, rebus dengan api kecil selama 10 minit. Pastikan malam sentiasa panas. Terikan, minum bukan air, 1.5 liter sehari. Rawatan dijalankan selama 2-3 bulan.
Merebus air dan infusi kulit bawang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi jantung. Mereka mempunyai kesan diuretik, menyumbang kepada penyingkiran kelebihan natrium dan klorida dari badan. Antimikrob, malah sifat antivirus membolehkan anda menggunakannya sebagai pembasmi kuman. Dengan aktiviti P-vitamin, penyediaan air kulit bawang juga, seperti rutin, menguatkan saluran darah, menjadikannya lebih elastik, telap.
Dengan amenorea (ketiadaan haid pada wanita), sup berikut disediakan: rebus 1 cawan sekam bawang dalam 1 liter air selama 10 minit. Ambil bukannya air. Sekiranya, setelah 7-10 hari rawatan, haid tidak bermula, maka perlu minum wap dari rue ubat, oregano, Chernobyl, topi rami, bakul bunga matahari berbunga dan sekam bawang (ambil bahagian yang sama). Tuangkan 1 sudu besar campuran yang dihancurkan dengan 1 cawan air mendidih, rebus selama 1-2 minit, tekan 1 jam, tapis. Ambil 2/3 cawan 3 kali sehari sebelum makan.
Dengan amenorea, penyembuh Bulgaria Vanga mengesyorkan: rebus sekam 3 kg bawang dalam 3 l air sehingga berubah menjadi merah tua. Minum infusi pada waktu pagi dan petang pada 150 ml.
Kaldu air atau infusi sekam bawang mempunyai sifat kosmetik. Menggosok ke akar rambut tidak hanya menguatkan, meningkatkan pertumbuhan mereka, tetapi juga membersihkan kepala kelemumur, menjadikannya halus.
Sekiranya keguguran rambut, kelemumur, kebotakan hidung, rambut kering atau berminyak, anda boleh menyediakan komposisi berikut: campurkan kulit kayu oak yang dihancurkan, sekam bawang - nisbah 1: 1. Tuangkan segelas campuran dengan 1 liter air mendidih, biarkan dengan api kecil selama 1 jam. Terikan, sapu ke kulit kepala.
Bancuh 50 g sekam bawang dengan satu liter air mendidih selama 10-20 minit. Sapukan pada rambut bilas selepas mencuci. Rambut mengambil warna keemasan.
Guru Besar V.V. Efimov mengusulkan "resipi emas", yang membantu dengan neurosis, keradangan kronik saluran pernafasan dan saluran gastrointestinal, penyakit kulit, terutama psoriasis, memperkuat pertahanan tubuh.
"Resipi emas": tuangkan segenggam jarum cincang (30-50 g) dari cawangan akhir pinus muda ke dalam piring enamel. Tuang 2 liter air, tambah 1 sudu besar. sekam bawang cincang, 1 sudu teh akar licorice cincang atau serbuknya. Didihkan selama 20 minit. Kemudian masukkan 2 sudu pinggul mawar tumbuk, rebus selama setengah minit lagi. Balut dengan selimut atau tuangkan ke dalam termos, tahan selama 10-12 jam. Didihkan lagi, rebus selama 1 minit, masukkan lagi selama 12 jam dalam termos atau di bawah selimut. Selepas ini, saring, didihkan lagi, sejuk, minum tanpa peraturan dan norma - 1-2 liter sehari. Anda boleh menggunakan kaldu ini sebagai minuman di syarikat kecil.
Semasa menggunakan licorice dalam resipi ini, anda mesti ingat bahawa penggunaan jangka panjangnya tidak diingini. Ini boleh mengganggu keseimbangan elektrolit-air, menyebabkan terbentuknya edema, gangguan pada kawasan genital, dan akibat lain.
Tiga sendok teh sekam bawang cincang tuangkan 0.5 liter air, rebus, bersikeras 4 jam, toskan. Berkumurlah dengan merebus ini dengan sakit tekak.
Ambil kulit bawang, masukkan ke dalam balang, tuangkan cuka meja sehingga ditutup sepenuhnya. Tutup balang dengan kertas kompres atau kertas, ikat. Biarkan selama dua minggu pada suhu bilik. Selepas dua minggu, keluarkan sekam, biarkan cuka mengalir, keringkan sedikit. Griskan kulit di sekitar jagung dengan jeli petroleum atau lemak lain. Letakkan lapisan sekam pada jagung 2-3 mm. Ikat untuk malam. Pada waktu pagi, setelah mengukus kaki, berhati-hati, tanpa usaha, mengikis jagung. Sekiranya jagung besar, prosedur harus diulang.
Sekiranya diabetes melitus: 2 sudu besar kacang polong dicincang dimasukkan ke dalam piring enamel, dan tidak ada segenggam sekam bawang. Tuangkan 200 ml air mendidih, bungkus dalam selimut hangat selama 2 jam. Kemudian tapis, peras, minum 2 sudu 3 kali sehari 30 minit sebelum makan. Dalam kes ini, anda mesti mengikuti diet. Sebulan setengah minum - rehat seminggu, kemudian ulangi rawatan.
Menyiapkan decoctions atau infusions sangat mudah. Segenggam kulit bawang dimasukkan ke dalam piring enamel, dicuci dua hingga tiga kali dengan air sejuk dari habuk, kemudian direbus atau direbus dengan air mendidih, seperti teh.
Sekiranya anda mendapat infusi atau rebusan yang kuat, maka ia boleh disapu ke akar rambut, dan untuk mencuci rambut, tuangkan ke dalam lembangan dengan air suam. Mereka membasuh rambut seperti biasa.
Anda boleh minum rebusan sekam bawang seperti teh, tanpa norma khas, mencairkannya dengan air mendidih atau mencampurkan dengan teh biasa. Dia tidak merosakkan rasa teh, kerana ia adalah larutan rutin berair, dan yang terakhir, sebagai glukosida quercetin, tidak mempunyai bau atau rasa.
Sekiranya endapan kuning atau coklat terbentuk di bahagian bawah pinggan, maka ini adalah rutinnya sendiri. Ia digunakan dalam perubatan saintifik untuk penyakit yang disertai dengan peningkatan kerapuhan dan kebolehtelapan kapilari. Ia sangat baik sebagai profilaksis untuk mencegah pendarahan di otak, jantung, dan retina kerana kerapuhan kapilari.
Rutin digunakan untuk demam merah, campak, tifus, purpura (pendarahan kecil pada ketebalan kulit, selaput lendir).
Masih - jika doktor, semasa menetapkan rutin, mengesyorkan agar pesakit mengambil asid askorbik (vitamin C) pada masa yang sama untuk meningkatkan kesan terapi sendi mereka, maka berguna untuk menambahkan rebusan atau bawang dari kulit bawang ke produk vitamin: kompot, infusi rosehip, buah, jus sayuran, jeli, dengan membuat gula-gula buatan sendiri, roti halia, kue, dll. Semasa menyediakan teh herba keluarga, pastikan anda mencubit sekam bawang cincang di sana.