Pernah kakak saya membawa saya makanan dari pantai Laut Hitam - buah-buahan yang tidak biasa. Ia adalah medlar. Saya tidak pernah melihatnya sebelum ini, tidak pernah makan. Saya sangat menyukainya. Saya menjadi tertarik dengan ciri-ciri yang terkenal dengan medlar, khasiatnya yang bermanfaat dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah ini. Ternyata tidak ada satupun bahagian dari tanaman menakjubkan ini yang tidak akan bermanfaat. By the way, ada dua jenis medlar. Walaupun mempunyai nama yang sama, mereka berbeza dari segi penampilan dan beberapa sifatnya serupa.
Medlar - apa itu
Genus pokok buah atau semak medlar mempunyai kira-kira 30 jenis. Di dachas kami, plot berjaya ditanam, dua spesies tumbuh: loquat Kaukasia (itu adalah Jerman) dan loquat Jepun (lokva).
Mereka sama sekali berbeza antara satu sama lain, tetapi keduanya terasa enak. Buah-buahan dari varieti Jepun menyerupai aprikot dengan pulpa wangi yang halus dan harum di dalamnya - sukar untuk diangkut, disimpan.
Medlar mesti matang atau tergigit sedikit, kemudian menjadi lembut, sesuai digunakan.
Pokok Medlar, foto:
Medlar mekar dengan perbungaan putih yang subur dengan aroma menyenangkan yang lembut, agak mengingatkan pada tuberose. Lokva Jepun mekar pada musim luruh (November), dan pada bulan Mei buahnya matang.
Medlar Jerman boleh didapati di Crimea (oleh itu kadangkala disebut Crimean), dan di luar negara kita - di Balkan, Asia Kecil, Iran (wilayah utara), dan Transcaucasia.
Medlar berbunga, foto:
Perbezaan antara medlar Jepun dan Jerman:
- Orang Jepun mempunyai satu biji, orang Jerman mempunyai lima biji kecil.
- Buah-buahan pertama mempunyai kulit lembut, warna kuning kaya cerah, varietas lain mempunyai kulit rona coklat gelap.
- Dalam bahasa Jepun, warnanya terikat pada pucuk tahun semasa, dalam varieti Jerman - pada tahun lalu.
- Dedaunan medlar Jepun mempunyai lapisan lembut, varieti lain mempunyai daun lilin.
- Buah medlar Jepun masak pada musim bunga, mempunyai rasa manis, daging berair. Dalam varieti Jerman, buahnya masak pada musim gugur, rasanya masam, lebat.
- Ragam Jepun tidak tahan fros, varieti Jerman cukup tahan fros.
- Ragam Jepun dibezakan oleh dedaunan malar hijau, apabila daun Jerman jatuh.
Medlar Jepun, gambar:
Medlar German, gambar:
Medlar - sifat berguna
Tumbuhan ini tidak mempunyai satu bahagian yang tidak dapat digunakan dengan baik. Buah-buahan dimakan segar, jem dibuat dari mereka, minuman beralkohol buatan sendiri, dan minuman buah dibuat. Tulang (biji) medlar dikeringkan, dan kemudian digiling ke keadaan serbuk, dan kemudian diseduh sebagai kopi. Malah kulit kayu dan dedaunan digunakan - dengan bantuannya, mereka memproses kulit (penyamakan). Kayu digunakan untuk membuat pelbagai kraf.
Medlar Jepun lebih kerap digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Elemen berguna yang terkandung dalam buahnya mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrointestinal, memulihkan mikroflora usus yang sihat. "Penyembuhan" buatan sendiri yang terbaik adalah daging buah dengan penambahan madu. Rawatan yang berguna ini dapat membantu dengan keradangan saluran pernafasan, membantu membersihkan paru-paru, melegakan batuk, dan memudahkan pernafasan. Merebus dari daun tumbuhan, yang mempunyai fitonutida dan oleh itu berjaya digunakan untuk merawat bronkitis, juga berguna.
Penggunaan buah medlar membantu menghilangkan toksin, radionuklida, garam logam berat dari badan, dan membantu dengan pelbagai penyakit buah pinggang.
Sekiranya anda menggunakan buah ini untuk masa yang lama, maka hati, pankreas menormalkan kerja mereka. Buah Medlar adalah antioksidan semula jadi terkuat, perangsang sistem imun, penggunaannya dapat mengurangkan risiko barah.
Medlar, gambar:
Medlar mengandungi banyak vitamin - ini mempengaruhi fungsi sistem kardiovaskular. Kehadiran senarai vitamin B yang hampir lengkap, tiamin, riboflavin, piridoksin membantu menormalkan tekanan darah, mempercepat proses pertumbuhan semula.
Buah medlar sangat berguna sehingga nilainya dapat dibandingkan dengan ubat-ubatan yang berkesan, tetapi pada masa yang sama mereka adalah produk yang berasal dari semula jadi. Walaupun selepas rawatan haba, medlar tidak kehilangan kualiti bermanfaatnya.
Untuk tujuan perubatan, daun medlar harus dituai pada bulan Ogos, dan buah pada musim gugur. Selain jem, jus, tincture alkohol terbuat dari buah-buahan, yang boleh digunakan sebagai ubat.
Untuk ini, biji dikeluarkan dari buah, dan pulpa diuli, dituangkan dengan vodka (100 gram cukup untuk 4 buah). Untuk kesan terbaik, biji juga dapat dihancurkan, dicincang, dan ditambahkan ke dalam gruel buah. Selepas 5 hari, tincture harus ditapis, dan kemudian ambil satu sudu sebelum makan.
Merebus daun disediakan dengan cara ini: satu sudu dituangkan 200 g air mendidih, bersikeras 1 jam. Kaldu ini boleh diminum 50 g setiap kali makan (untuk pengukuhan badan secara umum). Untuk rawatan ulser peptik, sebaliknya, anda harus mengambil 3 sudu rebusan dalam setengah jam sebelum makan. Infusi yang sama membantu dengan gusi berdarah. Daun juga dapat digunakan sebagai agen hemostatik: cukup untuk meletakkan daun segar pada luka atau memotong beberapa kali sehingga darah berhenti mengalir.
Buah Medlar mempunyai beberapa kontraindikasi - tidak digalakkan untuk orang yang menderita keasidan tinggi (buah masam).
Anak-anak kecil harus diberi sedikit demi sedikit, pastikan anak itu tidak mengalami reaksi alergi. Ibu yang menyusu juga harus mengambil buah ini dengan berhati-hati dengan alasan yang sama.
Dalam bentuk ulser peptik akut, gastritis, penyakit duodenum, medlar lebih baik tidak dimakan. Adalah tidak diingini untuk mengkonsumsi terlalu banyak buah, kerana ini meningkatkan risiko reaksi alergi. Kanak-kanak boleh makan dua buah setiap hari tanpa mengancam kesihatan, orang dewasa - 4-5 keping.
Medlar, bagaimana tumbuh di rumah
Bagaimana menanam pokok cantik dan sihat ini di rumah? Terdapat dua cara: biji (biji) atau keratan.
Loquat tulang
Hasil yang paling berkesan adalah pembiakan benih, kerana tanaman itu mengekalkan semua kualiti pokok induk.
Buahnya dipotong, tulang dikeluarkan, setelah itu direndam selama beberapa jam dalam larutan untuk merangsang pertumbuhan tanaman (Zircon, Epin). Untuk mengeluarkan pulpa yang tersisa, serta untuk percambahan awal, anda boleh merawat tulang medlar dengan kertas pasir atau menggaru sesuatu yang tajam.
Bekas disediakan, tanah dituangkan untuk bunga dalaman. Benih harus diperdalam ke dalam tanah sekitar 3 cm. Untuk satu bekas (satu setengah atau dua liter), 5 keping sudah cukup. Selepas ini, anda perlu sedikit menuangkan air ke tanah, tutup periuk dengan filem atau kaca, pasangkannya di tempat yang hangat. Menyiram tanah semestinya kering, tetapi pengudaraan harus dilakukan setiap hari - buka periuk selama beberapa jam. Pada masa yang sama, suhu udara tidak boleh lebih rendah daripada + 18 ° C.
Pucuk pertama muncul selepas kira-kira 40-50 hari. Setelah munculnya tiga daun, tanaman muda ditransplantasikan bersama-sama dengan segumpal bumi - masing-masing secara berasingan. Proses ini harus dilakukan dengan teliti, kerana sistem akar medlar sangat lembut.
Anda boleh memberikan bentuk yang diinginkan pada tanaman dengan mencubit. Sekiranya anda ingin mendapatkan semak, anda harus mencubit bahagian atas. Sekiranya anda memerlukan pokok, lebih baik tidak campur tangan dalam proses pembangunan. Bahagian atas juga dicubit sehingga medlar tidak meregang ke atas. Dengan pendekatan ini, berbunga dapat dijangkakan dalam 4-5 tahun.
Medlar Jerman tidak memerlukan penjagaan khas, kerana ia tidak mekar pada musim sejuk. Dia akan selesa dengan loggia berkaca di sebelah utara.
Bagi varietas Jepun, beberapa tahun pertama akan menyusahkan - ia mesti ditanam semula setiap tahun, menggantikan tanah sepenuhnya. Pemindahan tanaman mana pun menimbulkan tekanan, jadi lebih baik untuk menghasilkannya pada musim panas setelah buah selesai. Lokva Jepun mula mekar pada musim gugur, kerana ini, pembajaan harus diteruskan sepanjang musim sejuk.
Tropika adalah medium semula jadi untuk pertumbuhan medlar; oleh itu, ia menyukai iklim yang lembap. Dia memerlukan pengairan semburan setiap hari. Penyiraman harus dilakukan 3 atau 4 kali seminggu, tetapi anda tidak boleh terlalu banyak menanam tanaman dengan kelembapan.
Medlar dari keratan
Tahap-tahap proses rooting keratan adalah seperti berikut:
- Tumbuhan ini berakar dalam gelap, jadi tin untuk keratan mestilah legap atau dibalut dengan kertas gelap.
- Isi balang atau bekas lain dengan air. Untuk menyelesaikan keratan, anda juga boleh menggunakan substrat gambut pasir.
- Kami memotong bahagian bawah ranting sehingga sudut potong membentuk 45 darjah.
- Kami mengeluarkan semua daun dari pemegang, hanya tinggal beberapa bahagian atas.
- Kami meletakkan pegangan di dalam air. Sekiranya kita menggunakan substrat, maka kita memperdalam tangkainya sebanyak 5 cm, menyiramnya dengan baik.
- Kami tutup dengan botol plastik yang dipotong di atas, letakkan di tempat yang hangat, anda boleh berada di dekat bateri pemanasan.
Selepas 50-60 hari, akar akan muncul di tangkai. Ia boleh ditanam di dalam periuk yang berasingan. Sediakan pokok penyiraman dan pencahayaan berkualiti tinggi. Anda mungkin perlu menggunakan phytolamp terlebih dahulu. Pokok yang tumbuh dari pegangan mula berbuah dalam 4-5 tahun.
Untuk perawatan, medlar lebih suka pencahayaan sekurang-kurangnya 10 jam sehari, air suam untuk pengairan, penyiraman semburan yang kerap. Pada musim panas, anda boleh mengatur tanaman jiwa.
Tidak kira kaedah penanaman yang anda pilih, tanaman ini sepadan dengan tenaga kerja dan kebimbangan yang dilaburkan di dalamnya. Medlar, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi yang telah kami jelaskan di atas, akan menjadi untuk anda doktor rumah sebenar, hiasan rumah anda. Di rumah, ketinggian pokok tidak akan melebihi satu setengah meter, jadi anda tidak perlu takut bahawa tanaman itu akan memakan banyak ruang.
Sekiranya anda tinggal di selatan, anak benih yang ditanam dari biji atau keratan boleh ditanam di tanah terbuka.
Inilah loquat yang tumbuh di rumah negara saya. Benar, ia tidak tumbuh dari biji - anak benih dibeli pada musim gugur 2015. Penjual anak benih merasa sukar untuk menjawab sama ada ia adalah medlar, Jepun atau Jerman. Baiklah, tunggu dan lihat -
Bahagian atas membeku pada musim sejuk, layu. Tetapi risalah muncul dari buah pinggang bawah. Foto diambil pada musim panas 2016.
Dan ini adalah bibit yang sama setahun kemudian (musim bunga 2017). Malah bunga pertama mekar!
Saya harap pokok itu dapat bertahan pada musim sejuk berikutnya ... Dan ia akan menghasilkan hasil panen yang baik!
Artikel itu diedit pada 14 Mei 2017.
Anda mungkin berminat dengan maklumat berikut: