Minyak biji rami adalah produk kuliner dan kosmetik yang unik dan sangat berguna. Sayang sekali setelah membuka botol, jangka hayat produk dikurangkan dengan ketara. Puan mengadu bau tengik dan rasa elixir. Lihat cara standard dan menarik untuk menyimpan minyak biji rami, biarkan produk ini bertahan lama.
Peraturan Am
Biasanya jangka hayat sebotol minyak biji rami yang tersumbat adalah enam bulan hingga setahun (lihat tarikh yang tepat pada bungkusan anda). Suhu penyimpanan tidak boleh lebih tinggi daripada +23 darjah, kerana di dalam ruangan panas asid lemak tak jenuh mulai pecah. Pada masa yang sama, rumah harus kering: persekitaran yang lembap bukanlah tempat terbaik untuk menyimpan minyak.
Cara menjimatkan minyak biji rami
Untuk mengelakkan minyak yang tidak diawetkan kehilangan khasiat bermanfaat dalam beberapa hari, ikuti empat petua dari suri rumah yang berpengalaman:
- Setelah dibuka, sebotol minyak biji rami mesti disimpan di dalam peti sejuk. Suhu optimum adalah kira-kira 5 darjah panas. Adalah sangat mudah untuk meletakkannya di dinding peranti.
- Sila ambil perhatian: penutup botol mesti selalu ditutup rapat. Omega-3, omega-6 dan asid lemak lain adalah nilai utama minyak biji rami, tetapi ia dihancurkan oleh sentuhan dengan udara, jadi penyimpanan botol yang tidak betul dapat mengurangkan kelebihan produk berkali-kali.
- Walau apa pun, bekas itu dijauhkan dari cahaya matahari. Cahaya ini membawa kepada rasa produk yang tengik. Adalah betul untuk meletakkan balang tertutup di kabinet dapur, yang terbuka di dalam peti sejuk. Ngomong-ngomong, itulah sebabnya lebih baik membumbui salad segera sebelum digunakan, kerana setelah setengah jam dalam campuran dengan minyak, tengik yang tidak dapat dipulihkan bermula.
- Cuba gunakan minyak biji rami dalam masa 30 hari setelah dibuka, dan lebih baik lagi - dalam 2 minggu.
Petua
Beli minyak biji rami dalam botol kaca gelap (hijau atau coklat) - produk ini mengekalkan maksimum sifat berguna. Sekiranya bekas itu telus, cukup bungkus dengan kerajang atau kertas. Dan pilihan yang sesuai untuk penutupnya adalah gabus yang diperbuat daripada kayu.
Ngomong-ngomong, produknya pekat sedikit di dalam peti sejuk, dan ini adalah perkara biasa, apabila anda kembali ke keadaan bilik, minyak akan kembali konsisten biasa. Jangan risau sekiranya sedimen semula jadi muncul di bahagian bawah - fenomena ini adalah ciri minyak.
Cara menyimpan: cara asal
Di rumah, perempuan simpanan mencipta beberapa kaedah tidak standard untuk menyimpan elixir biji rami.
Cara menyediakan minyak terbuka dan memanjangkan jangka hayatnya:
- Untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan peti sejuk beku. Di sana, produk akan kekal sihat dan enak selama 4 hingga 6 bulan. Bekukan sebahagiannya untuk menambahkan ketulan ais ke salad dan bijirin segar.
- Campurkan dengan rempah dan rempah segar, tambahkan bawang putih cincang - anda mendapat pakaian yang asli dan cepat untuk hidangan yang berbeza.
Nasihat dari majalah "Miss Clean" Minyak biji rami harus dimakan hanya segar, tidak pernah menggoreng makanan. Anda juga tidak boleh memanaskan produk dalam ketuhar gelombang mikro. Dari rawatan haba, karsinogen terbentuk serta-merta.
Penting
Sekiranya minyak dari biji rami masih menjadi pahit dan gelap, maka ia akan rosak - ia tidak boleh disimpan dan dimakan (walaupun untuk tujuan kosmetik).
Idea untuk menggunakan lebih cepat
Sekiranya anda membeli sebotol liter dan tidak tahu menggunakannya sebelum tarikh luput, berikut adalah beberapa idea:
- Buat topeng muka dan leher yang berkhasiat.
- Memperbaiki rambut dengan membuat topeng untuk kulit kepala.
- Minum dos yang betul setiap hari semasa perut kosong. Minyak biji rami adalah profilaksis terhadap banyak penyakit saluran gastrousus, sistem saraf dan sistem kardiovaskular.
- Campurkan produk dengan jus lemon atau kefir jika tidak diminum dalam bentuk tulen. Bagi orang yang sensitif, farmasi menawarkan kapsul minyak rami.
- Tambahkan sedikit minyak biji rami ke dalam pastri untuk memberi adunan warna kuning yang indah dan aroma yang tidak biasa.
Peringatan
Minyak biji rami adalah produk yang kuat, yang bermaksud bahawa mereka tidak boleh disalahgunakan. Kadar harian untuk orang dewasa yang sihat adalah 1 sudu besar. l Untuk penggunaan kitaran, sebaiknya berjumpa dengan pakar pemakanan atau penyedia perkhidmatan kesihatan.
Gunakan minyak biji rami dengan bijak untuk memberi kesan positif kepada kesihatan anda. Dan pematuhan dengan peraturan penyimpanan akan memastikan keselamatan produk.