Pop adalah minuman berkarbonat yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah di rumah dengan menambahkan baking soda dan sitrik atau asid asetik ke dalam air. Terdapat banyak cara untuk membuat soda dan cuka, tetapi masing-masing berdasarkan reaksi evolusi karbon dioksida yang disebabkan oleh pelindapan alkali dengan asid. Minuman yang tidak biasa dan lazat dapat digunakan bukan hanya sebagai limun yang menyegarkan, tetapi juga sebagai ubat.
Kebaikan dan keburukan pop
Manfaat minuman berkhasiat adalah kerana kesan yang baik dari bahan-bahan yang digunakan untuk penyediaannya pada tubuh manusia.
- Natrium bikarbonat menyumbang kepada pemecahan lemak dengan cepat, jadi pop berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
- Terima kasih kepada beta-karoten dan enzim yang merupakan sebahagian daripada asid asetik, minuman itu memberi kesan positif kepada proses pencernaan.
- Kalium, yang terkandung dalam cuka, membantu mengeluarkan cecair dari badan.
- Asid asetik berguna untuk artritis dan sakit kepala. Bahan ini mampu mengurangkan tekanan, oleh itu ia berguna untuk darah tinggi.
- Dengan bantuan baking soda, persekitaran asid-alkali dinormalisasi di dalam perut, sehingga pop dapat digunakan sebagai ubat segera untuk pedih ulu hati.
Walaupun khasiatnya bermanfaat dan rasanya yang enak, seseorang tidak boleh terbawa-bawa dengan minuman ini, dan bagi sesetengah orang, minuman ini sepenuhnya dikontraindikasikan.
Untuk penyakit apa yang lebih baik untuk menolak soda, penulis laman web Mschistota.ru mengetahuinya.
- Gangguan pada saluran pencernaan, ulser peptik, gastritis, keasidan tinggi. Gabungan alkali dan asid mewujudkan persekitaran agresif yang memberi kesan buruk pada mukosa gastrik.
- Minum minuman berkhasiat tidak boleh diterima oleh pesakit hipertensi dan orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular. Para saintis telah membuktikan bahawa soda boleh menyebabkan penurunan tekanan dan vasospasme. Ini disebabkan oleh peningkatan jumlah natrium yang terkumpul di organ pencernaan dan memasuki aliran darah, yang memberi kesan buruk kepada jantung dan saluran darah. Akibatnya, dinding kapilari menjadi kurang elastik.
- Pengambilan soda yang tidak terkawal secara berterusan mengancam cirit-birit dan pembentukan gas. Kemungkinan alkalisasi darah, menyebabkan penurunan selera makan, sakit di perut, mual dan muntah.
- Soda teh dalam dos yang besar juga berbahaya bagi sistem saraf. Pops boleh menyebabkan sakit kepala, kegelisahan yang meningkat, dan kekejangan.
Minuman effervescent dikontraindikasikan untuk wanita semasa mengandung dan menyusu.
Pop soda dan asid sitrik
Biasanya minuman berkarbonat lembut dibuat dari soda dan asid asetik, tetapi sebilangan besar asid sitrik dan soda dianggap lebih enak. Untuk menyediakan serai, bahan berikut diperlukan:
- soda teh - 1.5 sudu kecil;
- asid sitrik - 3 sudu kecil;
- gula tepung - 1 sudu besar. l .;
- pinggan kering untuk menyimpan campuran yang dihasilkan;
- mangkuk adunan.
Kaedah mendapatkan campuran untuk pop sangat mudah. Soda dan asid dituangkan ke dalam bekas kering dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi. Isi pinggan digiling dengan alu kayu sehingga serbuk homogen diperoleh dan gula tepung ditambahkan. Sekali lagi, campurkan semua komponen dengan teliti dan tuangkan ke dalam balang kering, di mana bahan kerja untuk pop akan disimpan.
Penting!
Simpan campuran untuk penyediaan tepung hanya dalam bekas tertutup yang benar-benar kering dan tidak lebih dari 1 bulan. Agar tidak melupakan tarikh pembuatan campuran, anda boleh melekatkan label dengan tulisan yang sesuai di atas balang.
Sekarang pop kering akan selalu ada, dan sebaik sahaja anda menginginkan limun yang enak, cukup untuk melihat ke dalam balang berharga dan tuangkan sedikit serbuk. Pekat kering boleh dicampurkan dengan air, jus, minuman buah. Untuk 200 g cecair, biasanya mengambil 1 sudu besar. l serbuk. Campuran dituangkan ke dalam gelas dengan cecair dan dicampur dengan gerakan cepat dengan sudu. Menggabungkan dengan air, campuran menyebabkan pelepasan karbon dioksida dengan cepat, minuman mendesis dan busa.
Minuman berkhasiat dari soda dan cuka
Minuman soda dan cuka yang enak tidak boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam jangka masa yang lama. Ia mesti diminum sebaik sahaja disiapkan.
Untuk satu gelas cecair, ambil setengah sudu teh asid asetik malik dan jumlah natrium bikarbonat yang sama. Komponen ini dicampurkan dengan air, minuman buah atau kompot. Tindak balas kimia berlaku, yang melepaskan karbon dioksida. Pop akan lebih enak jika anda menambah sedikit madu pada akhir kacau.
Oleh kerana gabungan kedua-dua bahan kimia yang terlibat dalam pembuatan soda tidak selalu bermanfaat untuk perut, lebih baik diminum selepas makan.
Soda pedih ulu hati
Setiap orang sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya harus mengalami rasa pedih ulu hati yang tidak menyenangkan. Keadaan patologi ini menyebabkan kesan menjengkelkan jus gastrik pada membran mukus esofagus, disertai dengan pembakaran di kawasan epigastrik.
Penyebab pedih ulu hati boleh menjadi pelbagai penyakit gastrousus. Sekiranya seseorang itu sihat, mulas mungkin berlaku akibat penyimpangan berikut:
- mengambil ubat-ubatan tertentu, seperti asid acetylsalicylic;
- makan berlebihan;
- makanan pedas dan berlemak;
- penderaan alkohol.
Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi yang boleh mengurangkan tahap keasidan, menghilangkan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan dan melindungi kerongkongan dari kerengsaan. Kaedah termudah dan paling berpatutan untuk meringankan keadaan pesakit dengan pedih ulu hati adalah dengan minum minuman yang berkhasiat.
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan produk penyembuhan.
- 1/2 cawan soda dan cuka semula jadi harus ditambahkan ke segelas air rebus. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, ia mesti diminum dalam bahagian kecil.
- Dalam air rebus sejuk, tuangkan beberapa kristal asid sitrik dan setengah sudu teh natrium bikarbonat. Anda perlu minum minuman sejurus selepas penyediaan.
- Ambil 100 ml air dan setengah sudu teh soda dan asid sitrik. Kacau dan minum dengan cepat.
Penting!
Mengambil timbul dari pedih ulu hati harus sangat berhati-hati, tidak lebih dari satu gelas dan tidak lebih dari sekali sehari. Kemunculan pedih ulu hati yang kerap menunjukkan perkembangan penyakit sistem pencernaan, yang memerlukan rawatan perubatan segera.
Ubat terbaik untuk pedih ulu hati adalah minuman berdasarkan air mineral. Terutama baik untuk tujuan ini adalah jenis air mineral seperti Essentuki dan Borjomi. Doktor menasihatkan memilih air mineral dalam bekas kaca, dan bukan dalam plastik. Sebelum menyediakan minuman ubat, lebih baik memanaskan air sedikit.
Perlu diingat bahawa minuman berkhasiat tidak menyembuhkan penyakit itu sendiri, tetapi hanya mengurangkan gejala penyakit. Sekiranya punca pedih ulu hati tidak dihilangkan, pop boleh menyebabkan serangan baru yang lebih kuat dari keasidan jus gastrik.
Melangsingkan badan
Minuman berkhasiat yang terbuat dari soda teh dan jus lemon atau cuka dapat digunakan sebagai cara yang murah dan berkesan untuk menurunkan berat badan. Pakar mengatakan bahawa apabila anda menggunakan serai yang enak ini, lemak larut dengan cepat semasa pencernaan, yang menghalangnya terkumpul di kawasan yang bermasalah. Walau bagaimanapun, di bawah pengaruh zat-zat yang membentuk minuman ringan, toksin dan racun lebih baik dikeluarkan dari badan, menyumbang kepada pembersihan kulit yang mendalam.
Untuk mendapatkan penurunan berat badan, anda perlu mencampurkan air rebus sejuk dalam jumlah 200 ml dengan setengah sudu teh soda dan bahagian yang sama dengan jus lemon yang baru diperah. Gunakan alat seperti itu untuk menurunkan berat badan sebaiknya sekali sehari setelah makan dan tidak lebih dari dua minggu.
Oleh itu, hampir setiap orang berguna untuk mengetahui cara membuat soda dan cuka atau asid sitrik. Bagi sesetengah orang, minuman itu akan menjadi ramuan ubat, bagi seseorang, ia hanya limun yang menyegarkan.