Jubin coklat gelap dari farmasi adalah makanan enak dan murah yang sangat digemari oleh kanak-kanak. Tetapi apa lagi yang membawa hematogen kepada tubuh, faedah atau bahaya? Artikel tersebut akan memperincikan komposisi produk ini. Pada akhirnya, anda memutuskan sama ada membeli hematogen untuk kesihatan.
Komposisi Hematogen
Pada akhir abad ke-19, ubat anemia berasaskan darah sapi diciptakan di Switzerland. Maka rasa produk itu tidak begitu diberi perhatian. Tetapi jubin keras yang manis, yang mengingatkan pada iris, diciptakan di Kesatuan Soviet setelah berakhirnya Perang Dunia II. Sejak itu, resipi tidak banyak berubah.
Komposisi hematogen menurut GOST Rusia:
- makanan albumin hitam;
- susu pekat;
- sirap kanji;
- gula;
- vanillin.
Kami akan menganalisis setiap komponen secara terperinci dan melihat sifatnya yang bermanfaat dan berbahaya.
Makanan hitam albumin
Ia adalah serbuk kering - produk pemprosesan darah sapi utuh. Ini adalah satu-satunya komponen ubat dalam hematogen. Ia mengandungi albumin, yang mudah diserap oleh badan.
Berapakah nilai albumin? Ia diperkaya dengan zat besi, elemen penting yang terlibat dalam pengangkutan oksigen ke pelbagai tisu dan organ.
Lebih daripada 60% orang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka mengalami kekurangan zat besi. Dengan kekurangan unsur mikro manusia di dalam badan, masalah berikut membimbangkan:
- keletihan kronik;
- mengantuk;
- ketagihan makanan berlemak dan manis;
- imuniti yang lemah;
- gangguan hormon;
- sakit kepala;
- gangguan ingatan dan perhatian.
Oleh itu, hematogen adalah makanan tambahan yang digunakan untuk mencegah kekurangan zat besi dan gejala yang berkaitan. Tetapi dengan penyakit serius (misalnya, anemia), jubin hitam tidak lagi dapat membantu.
Kandungan albumin makanan hitam dalam hematogen ini adalah 4-5%. Produk sedemikian dijual di farmasi, dan penggunaannya sangat mempengaruhi komposisi darah. Banyak pengeluar produk gula-gula Rusia mula menghasilkan makanan dengan nama yang sama, tetapi dengan kandungan albumin hanya 2-3% (atau bahkan tanpanya). Oleh itu, faedah kesihatan jubin yang dijual di pasar raya, anda tidak akan dapat.
Walaupun kandungan zat besi yang mudah dicerna, makanan hitam albumin bukanlah komponen yang jelas. Masalahnya terletak pada pengeluarannya.
- Apabila lembu mati, sejumlah besar hormon stres dilepaskan ke dalam darah: kortisol, adrenalin dan norepinefrin. Bahan ini masuk ke dalam komposisi serbuk albumin kering. Hormon haiwan memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia, khususnya, menyumbang kepada gangguan metabolik dan kenaikan berat badan. Hormon kortisol merosakkan kemampuan mental.
- Darah lembu mesti disucikan dari mikroorganisma, steroid, perangsang, antibiotik. Banyak pengeluar berdosa pada tahap ini, kerana harganya mahal dari segi ekonomi, dan produk jadi murah. Semasa menggunakan hematogen, kesan sampingan adalah mungkin - ruam dan kemerahan pada kulit, pembengkakan membran mukus.
- Pada tahap penstabilan darah, polifosfat digunakan. Bahan-bahan ini berbahaya kerana ia mengikat dan mengeluarkan kalsium dari badan.
Oleh itu, makanan albumin hitam bermanfaat dan berbahaya. Adakah layak membeli bar hitam, terpulang kepada anda.
Susu pekat, sirap kanji, gula
Kumpulan komponen makanan ini digunakan untuk menghilangkan rasa darah dalam hematogen. Sangat menarik bahawa kandungan susu pekat, molase dan gula dalam bar adalah 95–97%. Tidak ada yang berguna di dalamnya, tetapi sifat berbahaya itu banyak.
Pengambilan gula dan makanan bergula yang berlebihan membawa kepada masalah kesihatan berikut:
- gangguan metabolik;
- diabetes mellitus;
- Obesiti
- karies;
- penuaan pramatang;
- ruam pada kulit.
Walaupun terdapat banyak zat besi dalam hematogen, ia tidak bernilai makan tong hitam. Tidak ada yang membatalkan bahaya gula.
Vanillin
Kerana bunyi yang serupa dengan kata-kata "vanila" dan "vanillin", gambar dengan bunga kuning di bungkusan, orang sering membingungkan rempah dengan rasa sintetik. Vanilla sangat berguna, tetapi ia adalah tanaman eksotik yang mahal. Tetapi vanillin diperoleh di makmal kimia dari komponen berikut:
- bahan mentah petrokimia;
- sisa pulpa kayu;
- tar arang batu;
- Kacang pokok Diperix.
Komponen terakhir sangat berbahaya, kerana mengandungi kumarin - bahan toksik yang mempengaruhi hati.
Seperti yang anda duga, vanillin adalah rasa yang berbahaya. Walau bagaimanapun, hanya 0.01% yang merupakan sebahagian daripada kepekatan hematogen, selamat bagi organisma, jika tidak memakan bar hitam sebagai gula-gula.
Bahan tambahan lain
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, di rak-rak farmasi dan kedai-kedai anda dapat menemui hematogen dengan penambahan buah-buahan kering, buah-buahan manisan, kelapa, kacang-kacangan, coklat. Mereka meningkatkan rasa bar.
Kami tidak mengesyorkan membeli produk sedemikian. Apa-apa bahan tambahan mengganggu penyerapan zat besi dan menjadikan hematogen lebih tinggi kalori.
Faedah hematogen
Kerana adanya albumin makanan hitam, bar manis adalah sumber zat besi dan asid amino yang baik. Selain mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah dan pemindahan oksigen, zat besi mempunyai sifat berguna berikut:
- melindungi tubuh daripada bakteria dan virus (menguatkan sistem imun);
- mengambil bahagian dalam sintesis hormon tiroid;
- membantu menyerap vitamin B;
- merosakkan produk pengoksidaan, melambatkan proses penuaan;
- meningkatkan fungsi sistem saraf.
Hematogen juga mengandungi vitamin A, yang berguna untuk penglihatan, diperlukan untuk pertumbuhan otot yang normal dan merangsang sistem imun.
Untuk para wanita
Wanita mengalami kekurangan zat besi lebih kerap daripada lelaki. Ini disebabkan oleh kehilangan darah semasa haid, kelahiran anak, gangguan hormon di dalam badan.
Manfaat hematogen bagi wanita ialah bar hitam adalah pencegahan kekurangan zat besi. Vitamin A dalam komposisi produk mempunyai sifat antioksidan, iaitu melambatkan proses penuaan, menguatkan rambut dan kuku.
Untuk lelaki
Manfaat hematogen untuk lelaki adalah bar kaya kalori dan asid amino meningkatkan stamina, tenaga, dan kekuatan fizikal. Selalunya berhadapan dengan kekurangan zat besi adalah pelajar, bujang dan peniaga yang tidak mempunyai masa untuk menyediakan makanan yang sihat. Mereka boleh memasukkan hematogen dalam makanan mereka agar berasa lebih baik.
Untuk kanak kanak
Zat besi dan vitamin A sangat diperlukan oleh badan yang sedang tumbuh. Sebilangan doktor mendakwa bahawa dalam jumlah yang sederhana, hematogen menguatkan imuniti anak, meningkatkan kemampuan mentalnya, yang membantu mengatasi tekanan di sekolah dan meningkatkan prestasi akademik.
Bahaya Hematogen
Tidak semua pakar mempunyai pendapat umum bahawa hematogen adalah produk yang berguna. Mereka percaya bahawa bahaya di bar jauh lebih besar. Untuk mengatasi kekurangan zat besi dan vitamin dalam tubuh, para pakar mengesyorkan agar tidak bersandar pada hematogen, tetapi untuk menyeimbangkan diet. Sertakan makanan berikut: hati sapi, kuning ayam, kacang putih, makanan laut, lentil, bayam.
Apa itu hematogen berbahaya?
- Mengandungi sejumlah besar kalori dan karbohidrat cepat. Dari satu jubin setiap hari, anda akan mendapat kesan yang sama pada gambar seperti bar Snickers atau bar coklat kecil seberat 25-30 gram. Bagi kanak-kanak yang banyak bergerak, ini tidak kritikal, tetapi orang dewasa harus memikirkannya.
- Kesan sampingan. Sekiranya darah dari mana albumin dibuat tidak menjalani pemurnian berkualiti tinggi, maka kesan sebaliknya dapat diperoleh: kekebalan yang lemah, kerengsaan kulit, edema, kemerosotan otak, gangguan gastrointestinal.
Pada masa yang sama, mustahil untuk mengesahkan keselamatan komponen dan mengetahui dari mana darah itu berasal untuk pengeluaran albumin (mungkin dari zon pencemaran radioaktif). Anda membeli bar dengan risiko anda sendiri.
Overdosis juga berbahaya. Sekiranya anda menyalahgunakan produk, darah akan menebal, yang boleh menyebabkan pembekuan darah.
Senarai kontraindikasi
Hematogen terutamanya makanan tambahan, bukan gula-gula. Kontraindikasi penggunaan bar hitam adalah seperti berikut:
- umur sehingga 6 tahun;
- diabetes;
- kegemukan;
- kekurangan kalsium dalam badan;
- peningkatan kebekuan darah, trombophlebitis;
- mengambil antibiotik, ubat untuk jantung dan menormalkan tekanan darah, diuretik.
Mengambil bar semasa mengandung dan menyusu tetap menjadi persoalan. Sebilangan doktor percaya bahawa dalam tempoh tersebut, tubuh wanita kehilangan banyak zat besi dan memerlukan pengambilan makanan tambahan. Yang lain melarang pesakit mereka makan bar hitam, kerana tidak diketahui bagaimana zat pihak ketiga dalam albumin akan mempengaruhi janin.
Sekiranya anda meragui komposisi hematogen, anda tidak boleh mengambil risiko. Terdapat sumber besi lain yang lebih selamat.
Bagaimana memilih dan mengambil hematogen?
Beli produk hanya di farmasi. Hematogyeshes di rak kedai adalah produk industri makanan, mereka hampir tidak mempunyai besi dan asid amino. Perhatikan komposisi. Semakin sedikit bahan tambahan, semakin baik. Satu-satunya pengecualian adalah vitamin yang diperkayakan oleh beberapa syarikat farmasi. Jangka hayat jubin tidak boleh berakhir.
Hematogen terbaik adalah yang mengandungi vitamin C (asid askorbik). Komponen ini membantu badan menyerap zat besi.
Sekiranya boleh, beli bar paling mahal. Produk yang murah, kemungkinan besar, mengandungi albumin berkualiti rendah (tahap pemurnian yang rendah) atau dalam kepekatan rendah - hingga 3%.
Bagaimana cara mengambil hematogen? Dos tertentu bergantung pada usia, berat badan, status kesihatan, jadi lebih baik berjumpa doktor. Sebagai peraturan, kanak-kanak berumur 6-12 tahun dibenarkan makan 35 gram, dan remaja dan orang dewasa - 50 gram hematogen sehari. Anda perlu membahagikan produk kepada 3 dos: pada waktu pagi, petang dan petang.
Kesimpulannya
Oleh itu, hematogen tidak manis seperti yang difikirkan oleh banyak orang. Nilai utamanya adalah untuk jenuh badan dengan zat besi, asid amino dan vitamin A. Tetapi kerana proses pengeluaran albumin dan kandungan gula yang meragukan, masih belum diketahui apa yang dilakukan oleh hematogen lebih banyak: baik atau buruk. Keputusan akhir, seperti biasa, adalah keputusan anda.